Новости

  • Вчера в Люксембурге прошла ежегодная церемония награждения Gault&Millau

    Вчера в Люксембурге прошла ежегодная церемония награждения Gault&Millau.

    Этот гастрономический гид - самый читаемый путеводитель в странах Бенилюкса.

    Вот некоторые из десяти победителей:

    Шеф-повар года - Ryodo Kajiwara (японский ресторана «Ryodo»).

    Примечательно, что ресторан открылся за несколько дней до начала пандемийного кризиса, но сам шеф далеко не новичок. Ранее он работал под руководством маститых люксембургских шефов в ресторанах Clairefontaine и Mosconi.

    Молодой шеф года - Paul Cabaye (ресторан «Les Jardins d’Anais»)

    Шеф-кондитер года - Adeline Campestre (ресторан «Cristallerie») Ее десерт украшает заглавное фото.

    Соммелье года - Giovanni Curcoi (ресторан «Fani»)

    Самый популярный ресторан года - La Baraque

    Кроме этого, издание 2022 года включает 17 новых хороших ресторанов, которые стоит открыть для себя в Великом герцогстве.

    Путеводитель Gault&Millau доступен в книжных магазинах с 26 октября 2021 года.

    Опубликовано %PM, %26 %801 %2021 %20:%окт

Последние новости

Общество

Туризм

События