Грядут Пасхальные каникулы. И если жители Люксембурга готовятся отправиться в отпуск, то жители соседних стран - наоборот рассматривают Великое герцогство как место для своего отдыха.

Если хорошей погодой мы вряд ли сможем их порадовать, то в плане развлечений – это мы всегда пожалуйста.

В четверг (28 марта) начинается Клибберен (Klibberen), и по традиции (читаем по легенде) церковные колокола из Люксембурга полетят в Рим, чтобы исповедоваться в своих грехах перед Папой, оставляя страну без колоколов до пасхального воскресенья.

Ни церковный орган, ни алтарный колокол не должны звучать нигде в период между зеленым четвергом и пасхальным воскресеньем.

Зеленый четверг (или Чистый четверг) традиционно отмечает дату Тайной вечери. В Люксембурге это именно Зеленый четверг (Gréngen Donnesdeg), и в этот день в меню часто входили супы с травами и зеленые овощи.

Пока колокола ищут отпущения грехов, на детей Великого герцогства возлагается обязанность объявлять о церковных службах при помощи вращающихся трещоток, погремушек и деревянных барабанов три раза в день. Отсюда и название Клибберен, что примерно означает греметь.

В 6.00 утра шум начинается с D’Moiesklack laut (сегодня это, конечно, вряд ли), затем в 12 часов дня - D’Mettsklack laut и, наконец, в 18.00 - D’Owesklack laut. В пасхальное воскресенье дети поют песню «Dick dick daack, haut ass Ouschterdag» (дик, дик, дак – сегодня Пасха) и бродят по улицам, требуя вознаграждения за свои шумные старания в виде яиц, шоколада или денег.

В пасхальный же понедельник (1 апреля) нас ждет традиционный Эмайшен с не менее традиционными глиняными свистульками Péckvillchen (единственное число - Péckvillcher).

Здесь на выбор две площадки. Либо Рыбный рынок в городе Люксембург, либо деревня Ношпельт (Nospelt).

Традиция проводить Эмайшен зародилась в 19 веке – первое письменное упоминание приходится на 1827 год. Начиналось все с мессы для братства гончаров в церкви Святого Михаила в пасхальный понедельник. После окончания службы на выходе из церкви гончары продавали маленькие свистульки в форме птичек.

Такие свистульки изготавливались гончарами Ношпельта в конце рабочего дня, чтобы использовать остатки глины. Однако, подобная практика прекратилась еще до Первой мировой войны и была возрождена только в 1937 году Жаном Петерсом, художником-керамистом из Рекенталя, который сделал свистульки из глины Ношпельта.

Первоначально свистульками обменивались влюбленные, а сегодня маленькие глиняные птички считаются предметами коллекционирования.

На рынке Эмайшен вы найдете не только многообразие птичек, но и прочей всевозможной керамики и изделий кустарного производства.

Гастрономический остров по прежнему выставлен на продажу.

Покупать его никто не спешит, помещения требуют ремонт, рестораны позакрывались, а крытый переход с улицы на Рыбный рынок облюбовали бездомные.

Хотя, владелец ресторана Le Bouquet garni даже был благодарен бездомным, что пока ресторан не работал они как бы следили за порядком и там не было случаев вандализма.

Если Am Tiirmschen там закрылся безвозвратно, то ресторан Le Bouquet garni с середины января этого года вернулся к работе после чуть более полутора лет закрытия. Это, конечно, хорошая новость.

Вторая хорошая новость, что на rue du Fossé на месте закрывшегося недавно итальянского ресторана скоро откроется новый - «Resto Bistro Bei der Boma», который собирается особое внимание уделять блюдам из люксембургской кухни. Будем надеяться, что ресторан окажется достойной заменой Am Tiirmschen.

На днях Национальное метеорологическое агентство MeteoLux опубликовало объяснение, почему в Люксембурге мало солнечных дней, а вот серых туч и дождя - в избытке.

«В Люксембурге длительная и продолжительная низкая облачность с осадками или без них часто возникает из-за квазистационарных фронтальных границ, также известных как «фронтальные волны», и систем высокого давления, которые препятствуют рассеиванию обильной влаги у поверхности, особенно после значительных осадков или когда наблюдается повышенная адвекция влаги на нижних уровнях».

В Люксембурге високосный год – это не про сложности, а про дополнительное веселье. Это год, когда происходит смена традиционных ролей в период празднования карнавала.

Итак, в Пепельную среду в Ремише сожгли соломенную бабу – это вы помните/знаете. Что же нас ждет дальше?

На кавалькаде в Вассербилише 9 марта будет избрана Королева кренделей, а не король.

А главное в Бретцельзондеш, который выпадает в этом году на 10 марта, традиция дарить украшенный крендель в знак своей любви будет изменена на противоположную. В этом году именно женщины будут делать своеобразное предложение руки и сердца, преподнося сдобный крендель в качестве подарка своему возлюбленному и после с замиранием сердца ждать ответ до Пасхи - вернется он к ней в ответ с шоколадным яйцом или оставит корзинку у себя. В любом случае, попытаться стоит

Продолжаем прогонять зиму - Buergbrennen 2024

В эти выходные по всему Великому герцогству запылают костры. На «соседскую тусу» кто-то пойдет в субботу, а кто-то - в воскресенье.

В каждом муниципалитете - свои правила. Одни подожгут крест, другие - замок. Местами перед основным костром пройдут факельные шествия.

Самый крупный замок сожгут в Nidderaanwen. Его строили последние две недели, хотя сам процесс стартует еще в ноябре, когда начинают формировать концепцию будущего замка. После согласования происходит сбор материала. В этом году для строительства замка понадобилось более 2 000 деревянных поддонов и 70 килограммов гвоздей.

Если в ваших планах пойти на сжигание замка, то обратите внимание на направление дыма от костра. По поверью, он будет идти в этом направлении до самого лета.

Если одна половина Люксембурга отправилась на недельные каникулы, то вторая готова надеть маскарадные костюмы и отправиться на первый карнавал этого года.

Для непосвященных карнавал (Fuesent или Fuesend) начинается 2 февраля с Liichtmëssdag и технически заканчивается в Пепельную среду (Äschermëttwoch). На деле карнавальные торжества продолжатся до четвертого воскресенья Великого поста или Bretzelsonndeg (Крендельного воскресенья).

Каждый вышеуказанный пункт – это отдельное интересное действо, о котором я периодически рассказываю и даже показываю. На что обратить внимание в этом году? Конечно, на сожжение соломенного человека или Stréimännchen в Ремише. В високосный год (2024 г) это будет соломенная женщина или Stréifrächen. Дата в этом году выпала забавная – 14 февраля :)

Если вы не фанат многолюдных и шумных мероприятий, то праздник все равно не пройдет мимо вас стороной. В этот период кондитерские Люксембурга начинают предлагать карнавальную выпечку Nonnefäscht или, простите, пук/пердёж монахини. Этакая сдобная финтифлюшка, напоминающая узел на поясе, подпоясывающий тунику. Узел находится со стороны спины, т.е. логика ясна.

Первый карнавал был проведен в 1870 году в Дикирше. Любые подобные мероприятия восходят к языческим временам – прогоняем злых духов, привораживаем добрых. Прогоняем холод, зиму, встречаем тепло, весну.

В современном мире смысловая подоплека поменялась: сейчас это - способ выразить свое отношение к непопулярным политическим вопросам или политикам, а также сделать акцент на проблемах в социальной сфере.

В наши дни парад в Дикирше является одним из крупнейших в стране, и он открывает месяц карнавальных шествий. Итак, завтра, 11 февраля в 14-30 все начнется.

Обервайзу - 60 лет!

Полвека, 55 лет и вот уже, пожалуйста, 60 лет. Вы чувствуете, какие мы с вами здесь древние? Живем и взрослеем вместе с местными брендами.

Для тех, кто здесь недавно или совсем не в теме, то Обервайз считается кондитерской номер один в Люксембурге.

Первый магазин семья Обервайз (да-да, это фамилия) открыла 1 февраля 1964 года в районе Лимперцберг.
В 1970 году магазин переехал в центр города на Гран-Рю. В 1989 году к компании присоединились дети семьи Обервайз - Том и Джефф.
В 2022 году уже дети Тома - Боб и Луи - подключились к семейному бизнесу и теперь олицетворяют третье поколение семьи, управляющие кондитерской.

Обервайз – это лицо Люксембурга на государственном уровне. Именно они готовили Bamkuch (традиционный люксембургский многослойный кейк, который обязателен на свадьбах и причастиях) во время визита Кейт Миддлтон в Люксембург. Также они испекли торт на свадьбу наследного Великого герцога Гийома и на 90-летие Великого герцога Жана.

Секрет долголетия своей компании Том Обервайз определяет так: «Мой отец был одним из первых, кто стал искать новые рецепты за рубежом, и мы продолжаем это делать. Мы стараемся постоянно обновляться. Даже если рецепт знаковый, мы все равно постараемся его улучшить. Особенно это касается эклеров. Мы постоянно задаем себе вопросы».

К 50-летнему юбилею лозунг компании был «Делать людей счастливыми». Сейчас - «60 лет эмоций». «Это означает, - продолжает Том, - что мы работаем для наших клиентов. Когда я был маленьким, мама всегда говорила мне: заказчик, заказчик, заказчик. В этом нет ничего нового, но это сделало нашу кондитерскую успешной».

Производственная площадка кондитерской расположена в Cloche d’Or. В планах компании перенести производство в Мюнсбах. На пока это только планы.

В 2024 году в Обевайзе будут работать 350 сотрудников. Семейный бизнес имеет восемь магазинов в Люксембурге и один в Трире (Германия). Из 9 магазинов 2 работают по франшизе.

Рождественская ярмарка не приходит одна в эти выходные. Вместе с ней приходит и любимый нами Международный базар.

Международный базар – это весь мир под одной крышей – еда, напитки, продукты, музыкальные и танцевальные представления.

Любая ваша покупка на базаре – это вклад в поддержку 48 благотворительных организаций, выбранных для мероприятия в этом году.

Вход на базар бесплатный. Базар пройдет во 2 и 3 павильонах Люксэкспо.
Пятница, 24 ноября: 18:00–22:00.
Суббота, 25 ноября: 10:30–19:00.
Воскресенье, 26 ноября: 10:30 – 18:00.

В воскресенье у посетителей будет возможность встретиться с Клейшеном.

Я на базар всегда хожу, но в этот раз у меня плотный рабочий график. Единственный шанс будет в воскресенье, поэтому придется сделать финт ушами и заглянуть хотя бы на полчасика, чтобы пробежаться по любимым стендам

Рождественский базар, или по-современному Winterlights, пройдет в Люксембурге с 24 ноября по 7 января.

Ярмарки, живые концерты, выставки, аттракционы, представления и мастер-классы для детей превратят столицу Великого герцогства в зимнюю страну чудес.

Рождественские рынки традиционно порадуют бесчисленными шале с рождественскими украшениями, изделиями ручной работы, игрушками, сладостями, напитками и всевозможными продуктами питания, от традиционных до самых нетрадиционных.

Lëtzebuerger Chrëschtmaart на Place d’Armes является историческим местом проведения рождественской ярмарки в Люксембурге с 1984 года. В этом году на площади будут представлены 37 шале, предлагающих множество идей для подарков и изысканных деликатесов. А также традиционная городская рождественская ель высотой 14 метров возрастом около 25 лет и гигантский вертеп, карусель и детский поезд через зимний лес.

Режим работы: с 24 ноября 2023 г. по 7 января 2024 г. Закрыт 25 декабря 2023 г.

С воскресенья по четверг: с 11:00 до 21:00. Пятница и суббота: с 11:00 до 22:00. Ранее закрытие 24 декабря 2023 г.: в 18:00.

Wantermaart на place de la Constitution - 13-метровая рождественская ель, 41 очаровательное шале с гигантской пирамидой, колесо обозрения, батуты, два аттракциона, кафе и рестораны с панорамным видом на долину Петрюсс и мост Адольфа.

Режим работы: с 24 ноября 2023 г. по 7 января 2024 г. Закрыт 25 декабря 2023 г.

С воскресенья по четверг: с 11:00 до 21:00. Пятница и суббота: с 11:00 до 22:00. Ранее закрытие 24 декабря 2023 г.: в 18:00.

Wanterpark в парке Kinnekswiss снова заработает открытый каток. Кроме этого, пять продуктовых шале, открытый огонь, навес от дождя и ежевечерняя (кроме воскресенья и понедельника) музыкальная программа с участием более 30 диджеев.

Режим работы: с 24 ноября 2023 г. по 7 января 2024 г.

С воскресенья по четверг: с 11:00 до 21:00. Пятница и суббота: с 11:00 до 22:00.
24 декабря 2023 г.: с 11:00 до 18:00.

Niklosmaart на place de Paris - найдете не только 22-метровую рождественскую ель и шале с люксембургскими специалитетами, но и широкий выбор рождественских венков ручной работы, украшений, текстиля и игрушек. Кроме того, этот рынок может похвастаться детским аттракционом для самых маленьких и широкой программой музыкальных развлечений.

В определенные дни дети смогут встретить Святого Николя в его гроте («Dem Kleesche säin Haus»).

Режим работы: с 24 ноября 2023 г. по 7 января 2024 г. Закрыт 25 декабря 2023 г.

С воскресенья по четверг: с 11:00 до 21:00. Пятница и суббота: с 11:00 до 22:00.
Ранее закрытие 24 декабря 2023 г.: в 18:00.

Дети смогут встретиться с Клейшеном (Святым Николя) и оставить ему списки своих желаний: 25, 26, 28, 30 ноября и 2 декабря с 15:00 до 17:00.

Ежевечерняя музыкальная программа, включающая более 80 концертов:

Со вторника по четверг: 17:00–21:00. Пятница и суббота: 17:00–22:00. Воскресенье: 17:00–21:00

Winterkids после огромного успеха 2021 и 2022 годов возвращается на Place Guillaume II.

Подробную программу мастер-классов, шоу, концертов, рассказывания историй и многого другого можно найти на сайте vdl.lu. Никакой предварительной записи и регистрации не требуется. Участие в мастер-классах бесплатное, однако родителей просят приходить с детьми за 15 минут до начала.

Режим работы: с 8 по 30 декабря 2023 г. Закрыто по понедельникам, вторникам и 25 декабря 2023 года.

Со среды по пятницу: 17:00–20:00.
Суббота и воскресенье: 15:00–18:00.

Четыре шале, предлагающие гастрономические изыски.
Режим работы: с 24 ноября 2023 г. по 7 января 2024 г. Закрыт 25 декабря 2023 г.

Ежедневно с 11:00 до 21:00 (кроме 24 декабря 2023 года: с 11:00 до 18:00).

Kleeschen on Tour

В воскресенье, 3 декабря 2023 года, Святой Николя и его грозный спутник с розгами в окружении ангелов пройдут по Люксембургу, раздавая традиционные сладкие подарки.

Расписание
Прибытие на ж/д вокзал Люксембурга в 13-30
14:00 – Place de Paris
15:30 – процессия двинется в центр города
16:00 – процессия пройдет через центральные улицы города и достигнет площади Guillaume II.
17:00-18:00 – Place Guillaume II
Приветственная речь мэра Лиди Полфер; раздача детских подарочных наборов; музыкальное сопровождение детского хора Люксембургской городской консерватории.

Шопинг

По воскресеньям накануне Рождества, а именно 26 ноября, а также 3, 10, 17, 24 и 31 декабря 2023 года магазины в столице будут открыты с 14:00 до 18:00.

С 24 ноября по 24 декабря 2023 года работают елочные базары:

Place Jean Heinisch / Rue du Fort Elisabeth
Place Léon XIII, Bonnevoie
Champ du Glacis
Merl Park, Boulevard P. Dupong

Все деревья, продаваемые на базаре, выращиваются исключительно в Люксембурге. Кроме того, эти деревья выращиваются на пастбищах для овец, а это означает, что вдали от дорог и выхлопных газов.

Праздничная иллюминация

Сотни тысяч огней самых разных видов, от мерцающих гирлянд до красочных скульптур, приглашают посетителей открыть для себя улицы и площади города, каждый год освещаемые совершенно новым светом.

Городские власти используют энергосберегающие и светодиодные лампы/мерцающие фонари с 2009 года, а в этом году они все светодиодные.

Режим работы: с 24 ноября 2023 г. (17:30) по 8 января 2024 г. (01:00).
Ежедневно с 11:00 до 1:00.

На Рождество огни будут гореть непрерывно с 24 декабря (11:00) по 27 декабря 2023 года (01:00).

В канун Нового года свет будет гореть непрерывно с 31 декабря 2023 года (11:00) по 2 января 2024 года (01:00)

Вчера в Бельгии прошла традиционная осенняя раздача звезд - презентация гида Мишлен по Бельгии и Люксембургу 2023 года.

В этот раз никаких потрясений. Все остались при своем.

Рестораны с одной звездой Мишлен в Люксембурге:

La Distillerie (Bourglinster)
Léa Linster (Frisange)
Mosconi (Luxembourg)
Ryôdô (Luxembourg)
La Villa de Camille et Julien (Luxembourg)
Fani (Roeser)
Guillou Campagne (Schouweiler)
Le Pavillon Eden Rose (Kayl)

Ресторан с двумя звездами:

Ma langue sourit (Oetrange)

Шеф-повар года – Луи Линстер (в представлении не нуждается)
Молодой шеф-повар - Кловис Дегрейв (ресторан Hostellerie du Grünewald в Доммельданж)
Сомелье года - Оливье Пети (ресторан Mosconi)
Кондитер года - Поль Бунгерт (Sucrés du Lux)
Бар года - BAC (Пфаффенталь)

Вина года:

Crémant de Luxembourg Brut (Domaine Clos des Rochers)
Chardonnay 2020 (Château Pauqué)
Pinot Noir Palmberg 020 (Winery Jeff Konsbrück)
Muscat Ottonel 2021 (Domaine Pundel-Hoffeld/Caves Pundel-Err)
Gewürztraminer Vin de Paille GPC 2020 (Domaine Vinsmoselle)

Страница 1 из 18