История, что в Люксембурге самое большое количество ресторанов со звездой Мишлен на душу населения, видимо, уходит в прошлое.
Сначала сообщили о потере звезды Мишлен рестораном Favaro в Esch-sur-Alzette, который удерживал ее двадцать пять лет.
А вчера знаменитый ресторан Toit pour Toi в Schouweiler объявил, что закроет свои двери через несколько дней, а именно – 23 декабря. Такое решение приняла владелица ресторана Katell Guillou. Причиной названо то, что под ее управлением есть еще один ресторан со звездой Мишлен Guillou Campagne, поэтоик она решила сосредоточиться именно на нем, закрыв отель и ресторан Toit pour Toi, который работал в течение последних двадцати лет.
Такое решение прежде всего связано с тем, что ее мама, которая помогала ей с рестораном, решила отойти от дел. Что теперь будет со зданием, семья не захотела сообщать, пояснив только, что «это не будет ни гостиница, ни ресторан», и такое решение они приняли еще два года назад.
В 2019 год входим с девятью ресторанами, имеющих звезды Мишлен:
Mosconi (**)
Ma langue sourit (**)
La Distillerie (*)
Lea Linster (*)
Clairefontaine (*)
La Cristallerie (*)
Fani (*)
Guillou campagne (*)
Les Jardins d’Anaïs (*)
Leave a Reply