Знаменитый шеф-повар Леа Линстер в свои 71 год планирует открыть второе бутик-кафе в центре старого города этой осенью, недалеко от существующего заведения возле Великогерцогского дворца.
«Это будет кафе, где, конечно же, будут предлагаться мои мадлен и другие деликатесы, а в полдень прекрасный обед», - рассказала она в интервью Luxemburger Wort. Существующий бутик продолжит свою работу.
Линстер, родившаяся в Диффердланже, взяла на себя управление гостиницей родителей в Фризанже в 1982 году. Первую звезду Мишлен получила в 1987 году, а в 1989 году выиграла Bocuse d'Or. В 2017 году передала дела сыну Луи, который с тех пор получил вторую звезду.
За несколько десятилетий опубликовала 21 кулинарную книгу. Свою известность связывает в основном с Германией, куда попала после приглашения на телешоу после получения наград Мишлен и Bocuse d'Or.
Осенью этого года выйдет её первая книга по выпечке «Jetzt Backen Wir!» (Теперь мы печём!).
Недавно Линстер была награждена немецким Федеральным крестом за заслуги, в том числе за работу с благотворительной организацией «Nestwärme», которая поддерживает семьи с больными детьми.
