Jean La Gaufre: легендарные вафли теперь не только на ярмарках!
Сенсация для всех фанатов Schueberfouer и рождественских рынков: Jean La Gaufre открыл свой первый постоянный магазин. Больше не нужно ждать августа или декабря, чтобы почувствовать тот самый аромат ванили и свежей выпечки.
Где искать?
Первая физическая точка «осела» на юге страны - в новом торговом центре Niederkorn Mall (Дифферданж), рядом с супермаркетом Delhaize.
Почему это событие?
Для семейного бизнеса, основанного еще в 1887 году в Брюсселе и работающего в Люксембурге с 1960-го, это настоящий исторический поворот. Жан-Марк Вандерварен (то самое лицо бренда, которое вы привыкли видеть у кассы на Гляси) признается, что это был самый частый запрос от клиентов: «Ну когда же вы откроете постоянное место?»
Что важно знать:
📍Семейный контроль: Несмотря на то, что магазин работает по франшизе, семья Вандерварен лично присутствовала на открытии и обещает «драть уши» управляющим, если качество хоть на йоту отступит от оригинала.
📍Душа в тесте: Жан-Марк уверен, что испечь вафлю может каждый, но вложить в неё душу - только они.
📍Это только начало? Если точка в Нидеркорне «взлетит», бренд готов открывать магазины и в других частях страны.
Сам ТЦ Niederkorn Mall будет полностью достроен к 2028 году, но Жан-Марк решил не ждать. В условиях, когда фуд-корты становятся новыми центрами притяжения, ставка на бренд с почти 140-летней историей выглядит как беспроигрышный ход.
🗺
