Люксембург известен своей любовью к хорошей еде. Многочисленные фестивали, традиции и обычаи вращаются вокруг еды, питья и развлечений. Поэтому не удивительно, что в течение года по стране проходят многочисленные кулинарные фестивали и ярмарки.
Открывает год традиционный праздник Kënnbak-Stee в небольшом городке Boevange-sur-Attert 9 февраля.
Kënnbak-Stee – это праздник, на котором в форме аукциона продают приготовленный здесь же копченный подбородок свиньи. Почему подбородок? В былые времена считалось, что, принося в жертву нижнюю челюсть свиньи, можно было предотвратить зубную боль.
В этот день с утра проходит праздничная служба в церкви города, в центре культуры проводится обед (желающие принять участие в обеде должны зарезервировать место заранее), а в 14-30 всех желающих приглашают принять участие в шумном и веселом аукционе, чтобы после отведать вкусную еду и напитки.
Leave a Reply