Три Люксембургских ресторана вошли в Европейский «Гид Мишлен»

Руководство «Michelin Main Cities of Europe 2017» года включает в себя в общей сложности 2 332 ресторана и охватывает 44 города в 20 странах.

Три ресторана Люксембурга из одиннадцати, которые имеют звезду Мишлен, вошли в это руководство – Mosconi, Clairefontaine и La Cristallerie.

Майкл Эллис – международный директор, отвечающий за руководство Мишлен, сказал, что сегодня Европа – настоящий перекресток культурных и экономических обменов, где в последние годы идет огромное развитие в гастрономической области. «Благодаря новому поколению молодых шеф-поваров, которые демонстрируют свою способность готовить на высоком уровне, появляется все больше прекрасных мест для обедов. Руководство «Michelin Main Cities of Europe 2017» отражает всю динамику и разнообразие кулинарных тенденций в крупнейших городах Европы».

В этом году 51 новый ресторан в Европе был удостоен одной звезды Мишлен, и в общей сложности 20 ресторанов получили три звезды.

Итальянский ресторан Mosconi в 2017 году был удостоен двух звезд. История ресторана Mosconi началась в 1986 году, когда супруги Mosconi открыли свой первый ресторан «Domus» в Эш-сюр-Альзетте. В 2000 году ресторан переехал в Люксембург в район Грюнд. Кухня ресторана основана и придерживается правил аутентичной итальянской кухни.